教育

なぜ、三回に分けて仕込むのか？ 一気に仕込むと 酵母が死んでしまう可能性があるから。

日本酒を科学的に学ぶ！？そんな学校があるなんて。 日本酒を飲むのが好き。だから、 日本酒のことをちょっと本格的に学んでみたいな・・・